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Pizza Gourmet

PIZZA
私達は、オリジナルな素材の配合とクラシカルなローマピザの技術をベースに新たな“ピザグルメ”を作りました。
生地の扱いには、知識と経験が必要です。 水分比率が高い生地で、48時間〜96時間の発酵時間を必要とします。 そのため、低脂肪、低糖質、低カロリーな生地でもあります。 生地には小麦粉の他に、大豆粉、米粉も入っています。 マルゲリータやカプリチョーザなど、クラシカルなピザの中に、厳選されたオリジナルな素材の組み合わせで新たな“ピザグルメ”を楽しんでいただきたいと思います。

PASTA
IL GIANの自家製手打ち生パスタは、伝統的なイタリアンソースとの相性抜群。自信を持ってご提供させていただいています。

RISOTTI
IL GIANのリゾットは、北イタリアのミラノ風です。北イタリアからリゾット専用のお米を選んで輸入しています。

about

FOODS

Antipasti(前菜)

¥500~

Pizza(自家製ピザ)

¥1,500~

Pasta(自家製生パスタ)

¥1,200~

Focacce(自家製フォカッチャ)

¥800~

Risotto(北イタリアミラノ風リゾット)

¥1,600~

Dolce(ドルチェ)

¥500~

DRINK

Vino al bicchiere(グラスワイン)

¥500~

Vino(ボトルワイン)

¥4,000~

Birra(サントリープレミアム生ビール)

¥600

Alto (その他のドリンク)

¥500~

Access

ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿南1-4-3 木村ビル5F

TEL
090-6534-3191

OPEN
12:00~15:00/18:30~24:00(LO 22:30)

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SUN,MON

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